Toma las riendas de tu salud

En Hobby Kitchen ofrecemos formación y acompañamiento nutricional aplicando los principios de la neurogastronomía, que nos aporta herramientas de la neurociencia y la psicología para crear experiencias únicas, memorables y sostenibles en torno a la comida.

Basamos nuestros cursos de cocina en el aprendizaje de técnicas culinarias básicas y avanzadas para la adquisición de hábitos saludables y el aprendizaje de patrones dietéticos, a través de una metodología propia adaptada a niños, jóvenes y adultos.

Elena de Tapia Ruano, profesora de cocina
Elena de Tapia-Ruano, fundadora de Hobby Kitchen

Mejoramos tu alimentación hacia una cocina para la salud y el bienestar.

La neurogastronomía explora cómo el cerebro percibe y responde a los sabores, texturas, colores y presentación de los alimentos.

De esta manera podremos entender mejor nuestra relación con los alimentos en su elección, preparación y disfrute para llegar a sentirnos satisfechos y cómodos.

Un experto en nutrición a tu lado te orientará y ayudará a sacar de ti todo lo que llevas dentro, emociones y sentimientos. Pondrás tu cuerpo, corazón y mente a la hora de elegir, preparar y consumir alimentos. Te sumergirás en los colores, texturas, aromas, sabores e incluso sonidos producidos al beber y comer.

Te ayudamos a alcanzar una alimentación consciente

Con nuestros cursos y planes de acompañamiento aprenderás también a comer atento, lo cual nos libera de malos hábitos y mejora nuestra calidad de vida, provocando cambios duraderos en el tiempo.

  • Cursos de cocina online
  • Cursos de cocina presenciales
  • Planes de acompañamiento dietético

Testimonios