Descripción
Dieta para restaurar las bacterias y levaduras de la flora intestinal
Aprenderás técnicas básicas culinarias adaptadas a la dieta baja en FODMAP y Dieta antifúngica
Te enseñaremos a preparar, caldos y aceites elaborarlos bien para que sean aptos para reparar la flora intestinal.
- Caldo de pollo/ carne
- Caldo vegetal
- Caldo de pescado
- Aceites aromatizados
- Aceites infusionados
Ademas de las recetas paso a paso y una planilla de planificación de menús semanales.
Acceso ilimitado a la plataforma durante 3 meses, 100% Online, para que accedas según tu ritmo de vida.
Un webinar para la resolución de dudas.
Estas elaboraciones están al alcance de cualquiera que tenga que seguir una dieta con dichas características y quiera mantener la mayor calidad y diversidad posible en su alimentación específica diaria. Este curso nos permite transformar lo que llega a ser una tediosa dieta en una oportunidad de experimentar y disfrutar con nuevas texturas y sabores que nos aportarán un nuevo crecimiento y una mejoría en la salud.
Este curso nos permite transformar lo que llega a ser una tediosa dieta en una oportunidad de experimentar y disfrutar con nuevas texturas y sabores que nos aportarán un nuevo crecimiento y una mejoría en la salud.
CONTENIDO DE LA DIETA PARA RESTAURAR LAS BACTERIAS Y LAS LEVADURAS DE LA FLORA INTESTINAL. APTA PARA DIETA FODMAP Y DIETA ANTIFUNGICA
CALDOS BÁSICOS
- Caldo de pollo
- Caldo de carne
- Caldo vegetal
- Caldo de pescado
ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- Aceites aromatizados
- Aceites infusionados
Legumbres/sopas/guisos
- Lentejas rojas sin cascara estofadas
- Estofado de vaca y pollo
- Sopa castellana
Arroz
- Arroz integral
- Paella a mi manera
- Arroz caldoso
Carnes
- Pollo asado (técnica asar)
- Cinta de lomo al jerez
- Pechuga confitada al aroma del tomillo
Pescados
- Cazón rebozado
- Merluza al ajo arriero
- Pescado en papillote
Huevos
- Tortilla francesa
- Huevo poche
- Huevos al horno
Plantilla planificadora de Menús
- Planilla Plan Menú Semanal
Ganas de cocinar para mejorar la salud en un periodo de tiempo de tu vida que es necesario para volver a la normalidad.